Rossini
Dieser Cocktail ist eine Variante von Tintoretto, Mimosa und Bellini. Er wurde zu Ehren des berühmten Komponisten Gioacchino Rossini so benannt.
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Reichlich Eis und Prosecco DOC in ein großes Glas geben, danach das frische Erdbeerpüree dazugeben.
Sehr vorsichtig mit einem Cocktaillöffel mischen und in einer Sektflöte servieren.
Mit einer Erdbeere garnieren.
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