Per la prima volta il Prosecco DOC è presente a Foodex Japan 2018, la 43^ edizione dell’importante fiera di Food&Beverage che si tiene ogni anno a Tokyo.

CUCINA APERTA - 7 marzo

Degustazione di Prosecco DOC e cooking show presso gli spazi della Cucina Aperta di ICE Agenzia Tokyo in collaborazione con lo chef giapponese, Mr. Kenta Nakatsuji.

SEMINARIO DOP/IGP – 9 marzo

Seminario dal titolo “I prodotti DOP/IGP del comparto pasta, pane e prodotti da forno”, curato da Ms. Kikuko Panzetta, scrittrice e studiosa della cucina italiana.

Il Consorzio del Prosecco Doc si inserisce nel seminario per un accenno alla Doc Prosecco e una micro degustazione dedicata agli ospiti partecipanti.

Con la partecipazione delle aziende:

Fidora, Ca' di Rajo, Piera Martellozzo, Barro Sante, Tenuta Santomè, Castello di Roncade, Vini La Delizia, Ronfini, Masottina, La Marca, Le Contesse, Le Celline, Paladin, Bosco del Merlo

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