SpumantItalia, giunto alla terza edizione, è organizzato da Bubble’s Italia con l’obiettivo di celebrare le bollicine italiane.

La kermesse prevede una serie di seminari e degustazioni con focus sul mondo della spumantistica nazionale ricercando una sua riconoscibilità e identità. In particolare, durante il primo giorno di evento, il Consorzio di Tutela sarà presente a 2 talk show:

• Ore 10.00 – 11.00: “L’Italia degli spumanti – Evoluzione dei mercati, identità e opportunità della spumantistica italiana”. Condotto da Antonio Paoloni e realizzato dalla collaborazione tra Corriere Viticolo e Bubble’s Italia. 
• Ore 15.00 – 16.00: “Il perché dei Rosé – Solo Moda o anche vocazione? La domanda e l’offerta. Il Rosé come provocazione, come scommessa, come opportunità di sviluppo o ripiego commerciale”. Condotto da Fabrizio Salce. 

Dalle ore 16.30 alle ore 17.30 è prevista la Masterclass dedicata al Prosecco DOC Rosé: “Un vestito nuovo per il Prosecco DOC Rosé”. I relatori Stefano Cosma e Sissi Baratella, con l’intervento di un rappresentante consortile, parleranno della novità del 2020, già un successo a livello mondiale. L’ingresso sul mercato della versione Rosé del Prosecco DOC non ha lasciato nessuno indifferente.

Saranno degustate 11 referenze di Prosecco DOC Rosé.

• San Simone
• BiancaVigna
• Zardetto
• Serena Wines
• Enoitalia
• Viticoltori Ponte
• Sacchetto
• Torresella 

Le etichette dei produttori di Prosecco DOC Rosé saranno inoltre servite presso il Salotto Bubble’s, operativo per la prima accoglienza: sarà attivo un angolo degustazione, aperto dalle ore 09.00 alle 19.00 tutti i giorni della manifestazione.
Momento clou della manifestazione è la cena di gala di sabato 3 luglio, durante la quale saranno serviti i Prosecco DOC Rosé delle aziende partecipanti.

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